El Cacao Criollo es considerado como “el rey del cacao” porque es la variedad más antigua, no es hibrida, y produce granos de alto grado de clasificación y de finos sabores y aromas.
Las semillas contienen teobromina, teofilina, albuminoides, taninos, mucílagos, feniletilamina y cafeína, etc., junto con las proteínas, grasas, calcio, hierro, fósforo, caroteno, tiamina, riboflavina, niacina, ácido ascórbico, biotina y pectinas.
Propiedades:
- Contiene ingredientes con notables beneficios protectores para la salud.
- Fuente de importantes minerales, especialmente hierro, magnesio y azufre. Rico en potasio
- Rico en antioxidantes como los fenoles.
- Es un antidepresivo y afrodisíaco natural.
- Mejora el metabolismo de la glucosa y baja la presión sanguínea.
- Puede incrementar la concentración y el estado de alerta.
Ingredientes:
100% cacao criollo crudo ecológico procedente de Perú.
Modo de empleo:
Se puede incluir en preparaciones como chocolate caliente, batidos vegetales, sobre cereales, yogur, como añadido de puddings o bowls. También en repostería como rellenos en pasteles, bombones, galletas, magdalenas etc.
Presentación:
Envase de 500 gramos.
Recomendaciones y advertencias:
No contiene: Gluten, lácteos, gelatina, OGM, aditivos, azúcares añadidos, colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos.