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Las enzimas son proteínas que participan en las reacciones químicas del organismo. Se producen de forma endógena, especialmente en el páncreas y otras glándulas endocrinas, y están presentes en alimentos crudos. Pasan al tracto digestivo para descomponer los alimentos en sus nutrientes y luego pasan a la sangre.
Si el sistema de enzimas digestivas no funciona bien se produce una mala absorción de los nutrientes que el organismo necesita, y la nutrición no es óptima. Además, si los alimentos pasan al intestino grueso sin estar digeridos, las bacterias presentes en el mismo los fermentan causando molestias tales como flatulencia, hinchazón y diarrea.
Una suplementación regular con enzimas digestivas alivia la labor de nuestro páncreas y del resto del organismo. Las enzimas más comunes son proteasas, amilasas, celulasa, lactasa y bromealina, aunque existe una gran variedad de enzimas que desempeñan papeles fundamentales en el correcto funcionamiento del organismo.
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