Açai

Descubre el poder antioxidante del Açai y sus beneficios para el organismo

El açaí es un fruto rico en nutrientes como proteínas (contiene 19 aminoácidos), fibras, enzimas, vitamina E, minerales (fósforo, calcio, magnesio, potasio, zinc, cobre, manganeso y boro), fitosteroles y ácidos grasos esenciales. Es también una fuente rica en moléculas antioxidantes, como las antocianidinas, flavonoides, polifenoles y otros compuestos fenólicos. Esta riqueza en nutrientes, y sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, hacen que sea un suplemento de gran utilidad en la práctica del deporte.

El açaí supone un aporte de nutrientes esenciales para el organismo, pero sobre todo destaca por su potencia antioxidante (mayor que los arándanos o la granada) y por su capacidad para neutralizar una gran variedad de radicales libes, lo que lo hace un producto de primera elección en la defensa contra enfermedades asociadas al envejecimiento y enfermedades degenerativas.

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