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La canela es una especia usada desde hace milenios para condimentar platos y preparaciones de panadería y pastelería de todo tipo, y en la elaboración de bebidas como infusiones, cafés e incluso algunas bebidas alcohólicas.
El tan distintivo aroma de la canela se debe a la presencia de un compuesto llamado cinnamaldehído (que tiene propiedades antifúngicas y antibactericidas, capaces de reducir infecciones y luchar contra las caries dentales y el mal aliento)
Se ha demostrado que la canela puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, al ser capaz de reducir los niveles de colesterol total, colesterol LDL y triglicéridos y en algunos casos aumentar el colesterol “bueno” HDL.
Canela en polvo* (Cinnamomum zeylanicum). (*)=De cultivo ecológico.
Espolvorear sobre frutas para dar sabor a recetas dulces como smoothies, bizcochos, natillas, etc. Es ligeramente edulcorante y puede sustituir el exceso de azúcar en los postres.
Envase de 150 gramos.
Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo y frutos de cáscara. Producto vegano, sin lactosa. Apto para veganos.
Canela · El Granero Integral · 150 gramos
Canela de El Granero Integral es un superalimento de cultivo ecológico cargado de antioxidantes que protegen al cuerpo de los daños del estrés oxidativo causado por los radicales libres.
