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Gluten de Trigo · El Granero Integral · 500 gramos

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Gluten de Trigo de El Granero Integral es un producto de cultivo ecológico que confiere la consistencia y esponjosidad de los panes y masas horneadas. Muy apreciado en alimentación, por su poder espesante.

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Ingredientes:

Gluten de trigo.

Valor nutricional por 100 gramos:

  • Valor Energético KJ: 1.728 kJ.
  • Valor Energético KCal: 409 kcal.
  • Proteínas: 79,5 g.
  • H. de carbono: 7,9 g de los cuales azúcares: 1,3 g.
  • Grasas: 6,4 g (Saturadas: 1,2 g).
  • Fibra: 0,7 g.
  • Sal: 0,04 g.
  • Humedad máxima: <12%.

Modo de empleo:

Para elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco,
amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y dividela en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20 a 45 min., según la consistencia deseada.

Presentación:

Envase de 500 gramos.

Recomendación y advertencias:

Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos. Producto vegano.

* Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta variada y equilibrada. No superar la dosis diaria expresamente recomendada. Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños.

La información contenida en nuestra web tiene carácter informativo y no puede ser considerada como sustitutiva de la prescripción, diagnóstico o tratamiento médico. Los resultados de los complementos nutricionales pueden variar en función de la persona, y el tiempo para obtener los beneficios indicados dependerá de cada caso.

 

Gluten de Trigo · El Granero Integral · 500 gramos

Gluten de Trigo · El Granero Integral · 500 gramos

Gluten de Trigo de El Granero Integral es un producto de cultivo ecológico que confiere la consistencia y esponjosidad de los panes y masas horneadas. Muy apreciado en alimentación, por su poder espesante.
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