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La canela de Ceilán en polvo ecológica de Energy Feelings es una especia con valiosas propiedades en el orden organoléptico y también con numerosos beneficios para la salud. Su sello ecológico garantiza la ausencia de restos de pesticidas y abonos químicos potencialmente perjudiciales. También es muy importante que la canela en polvo ecológica de Energy Feelings no haya sido irradiada ni sometida a tratamientos de elevadas temperaturas por lo que conserva todas sus propiedades intactas.
La canela se obtiene cortando los tallos del árbol cinnamomun. La corteza interior se extrae y las partes leñosas se retiran de ella. Cuando se seca, forma tiras que se curvan en forma de rollos, llamados canela en rama. La canela en polvo es la canela en rama molida.
La canela es una especia usada desde hace milenios para condimentar platos y preparaciones de panadería y pastelería de todo tipo, y en la elaboración de bebidas como infusiones, cafés e incluso algunas bebidas alcohólicas.
El tan distintivo aroma de la canela se debe a la presencia de un compuesto llamado cinnamaldehído (que tiene propiedades antifúngicas y antibactericidas, capaces de reducir infecciones y luchar contra las caries dentales y el mal aliento).
Se ha demostrado que la canela puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, al ser capaz de reducir los niveles de colesterol total, colesterol LDL y triglicéridos y en algunos casos aumentar el colesterol “bueno” HDL.
Canela en polvo. Procedente de cultivo ecológico.
Se usa en preparaciones culinarias, en productos horneados, pasteles, panes, galletas, y también en crepes o masas dulces. Espolvoreando sobre frutas, cereales de desayuno, y como ingrediente de puddings de chía y postres.
Envase de 1 kg.
Sin gluten, sin lactosa y apto para veganos.
Canela en Polvo · Energy Feelings · 1 kg
Canela en Polvo de Energy Feelings es un superalimento cargado de antioxidantes que protegen al cuerpo de los daños del estrés oxidativo causado por los radicales libres.
