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El Cordyceps sinensis, un excelente tónico energético

Publicado el 27/03/2015

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El hongo Cordyceps Sinensis es muy reconocido en la Medicina Tradicional China gracias a sus múltiples propiedades. Conocido también como “Tochukaso”, en japonés o “Dong Chong Xia Cao", en chino que significa “insecto de invierno y hierba de verano”. Los pastores de la meseta de Quinghai en el Tibet observaban que los animales que comían este hongo tenían más vigor que el resto. Se puede encontrar entre los 3500 y los 6000 metros de altura y suele ser muy escaso por lo que resulta un hongo muy apreciado. Crece principalmente en el Tibet y Japón, aunque también puede encontrarse en Estados Unidos, Nueva Zelanda, Australia, Canadá, Rusia, Italia, Kenya y Tanzania.
 
El principal medio de cultivo del Cordyceps Sinensis en China es la fermentación en estado liquido por el cual se introduce el organismo en un tanque con un medio liquido estéril que se formula asegurando la provisión de todos los componentes nutricionales necesarios para un crecimiento rápido, posteriormente el micelio se filtra y se deshidrata. El segundo método de cultivo usado principalmente por japoneses y norteamericanos es el de la fermentación en un estado sólido. En este caso el micelio es introducido en bolsas de plástico o en frascos de cristal, casi siempre sobre granos de cereal esterilizado como puede ser arroz, trigo o centeno.
 
Se trata de un hongo parasito que crece sobre las larvas de una mariposa nocturna conocida con el nombre de chongcao bat (Hepialus Armoricanus). La larva es colonizada por el hongo y la parte interna del cuerpo se llena de micelio. El micelio del hongo se desarrolla a partir de esporas existentes en el suelo. Durante el otoño se produce la infección de la oruga por parte del hongo, que penetra e invade su cuerpo mientras se encuentra enterrada en el suelo. El hongo para su crecimiento absorbe todos los nutrientes del cuerpo de la oruga. Hacia el verano del año siguiente, la infección provocada por el hongo ha consumido casi todo el cuerpo de la oruga. El hongo que ha invadido el cuerpo del animal constituye un esclerocio y conserva la forma del cuerpo de la larva. De la cabeza de la oruga, que permanece enterrada en el suelo, surge una estructura erecta que emerge de la tierra y constituye el estroma, tiene unos 10 cm de alto, es de color azul oscuro o negro y constrasta con el verde de las altas praderas del Himalaya.
 

Principales propiedades del Cordyceps

Las propiedades que se le atribuyen son principalmente como tónico y por ello se suele recomendar para el cansancio, la fatiga crónica y la sensación de debilidad extrema. Se empieza a usar también para mejorar el rendimiento deportivo.
 
Otro de los usos que se le otorga es tonificar la energía sexual y tradicionalmente se ha venido usando para la impotencia, espermatorrea, frigidez, etc.… En este sentido, el Instituto de Materia Medica de Beijing en uno de sus estudios con Cordyceps Sinensis encontró mejoría de la función sexual en el 65,3% de los pacientes que tomaron este hongo y en otro ensayo clínico se demostró que el Cordyceps aumentaba la cuenta espermática. En un estudio con 123 ancianos tratados con este hongo mejoraron la impotencia en un 63% y la emisión de semen mejoró en un 67%. En las mujeres con disfunciones sexuales como la frigidez la mejoría fue en el 86% de los casos. Y en los casos estudiados con menstruación anormal o con un diagnostico de hipoleucorrea la mejoría fue del 100%.
 
Otra de las propiedades del Cordyceps Sinensis es su capacidad para fortalecer el sistema inmune. Ayuda a nuestro organismo a combatir diferentes dolencias ya que ayuda a aumentar el número de macrófagos. Realiza una función de antibiótico natural. Esta propiedad fortalecedora del sistema inmunológico hace del Cordyceps un buen soporte en la lucha contra el cáncer ya que aumenta la resistencia del paciente. En este sentido, estudios clínicos realizados en 59 pacientes con cáncer avanzado de pulmón, el 95% de los pacientes pudieron completar el tratamiento químico y radioterapéutico con el uso del extracto de micelio de Cordyceps comparado con el 64% del grupo de control. Más del 85% de los pacientes tratados con este hongo mostraron cuentas más altas de células sanguíneas normales. El 46% de los pacientes tratados con Cordyceps sisnensis junto con quimioterapia redujeron el tamaño de los tumores. En otro estudio con pacientes de cáncer de diversos tipos el tratamiento con el hongo mejoró los síntomas en la mayoría de ellos, logró que los glóbulos blancos se mantuvieran en valores más o menos normales y se redujo el tamaño de los tumores en el 50% de los casos.
 
También se le atribuyen propiedades antiinflamatorias y por ello suele estar muy indicado en la Medicina Tradicional China en casos de reumatismo, artritis, artrosis, lumbalgias, etc.…
 
A su vez, este hongo es un buen fortalecedor del sistema respiratorio a la vez que tiene una función mucolítica y antitusigena y lo desinflama. Ello lo hace valido para el tratamiento de un sinfín de problemas. Asma, bronquitis crónica, insuficiencia respiratoria, enfisema, tuberculosis, etc.… En este sentido se han realizado también numerosos estudios en el Instituto de Materia Médica de Beijing. En uno de estos estudios realizados sobre 45 pacientes con enfermedades respiratorias y pulmonares incluyendo la bronquitis crónica se vio que el 87% de los pacientes tratados con Cordyceps sinensis mejoraron después del tratamiento. En el caso concreto de la bronquitis crónica la mejoría aumento hasta el 92% de los casos.
 
Como aliado del sistema circulatorio favorece un buen riego sanguíneo periférico y cerebral en particular por lo que se recomienda en caso de falta de memoria, vértigos, acufenos, falta de riego, pies fríos, etc...
 
Es también un buen diurético y en general mejora el funcionamiento del riñón. A este respecto la Medicina Tradicional China lo utiliza para el tratamiento de la enfermedad de Bergen (nefropatía caracterizada por la presencia de sangre en la orina y de positos anormales de anticuerpos en el interior del riñón). Estudios realizados sobre 69 pacientes con trasplante de riñón a los que se les administro 3 gramos/día de Cordyceps y 5 mg/kg de ciclosporina se demostró que el tratamiento disminuyó significativamente la nefrotoxicidad constatándose que le Cordyceps ejerció un efecto protector contra los efectos adversos de la ciclosporina disminuyendo los niveles de urea y creatinina del suero.
 
Otra de las propiedades del Cordyceps Sinensis es que mejora la función hepática. En este sentido estudios realizados con 70 pacientes con cirrosis hepática y Hepatitis B crónica el 68% mostró una respuesta significativa con la mejoría de la relación gammaglobulina serica/albúmina. En otro estudio realizado a 3 meses con 33 pacientes con hepatitis B disminuyo la gammaglobulina en un 29% y se incrementaron los niveles de albúmina en un 20%.
 
El principio activo mas destacado del Cordyceps sinensis y que podría ser el “responsable” de sus grandes beneficios es la adenosina, un nucleosido responsable entre otras cosas de la transferencia de energía y que también funciona como un neuromodulador del sistema nervioso central. Aunque este principio activo puede afectar a pacientes con tratamiento de antitrombótico por lo que antes de consumir el Cordyceps deben acudir a su medico.

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