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Publicado el 09/03/2015
Mangostán (Garcinia mangostana) es un árbol asiático conocido especialmente por su fruto, que también se llama mangostán. Mangostán es utilizado por la medicina tradicional del Sudeste Asiático para el tratamiento de las infecciones de la piel, heridas, diarrea, disentería e infecciones del tracto urinario. La piel de esta fruta es en la actualidad de un interés científico considerable: entre 2007 y 2012, sólo en PubMed fueron publicados más de 110 artículos sobre los efectos del mangostán. Las publicaciones sobre las numerosas xantonas que contiene la piel de la fruta las numeran en miles. Mangostán se puede utilizar para la obesidad, inflamaciones, infecciones, alergias y desórdenes cardiovasculares. Nuevos estudios son lanzados con frecuencia sobre los efectos que promueven la salud del mangostán, de los cuales no sólo se menciona el número creciente de xantonas, sino también se hacen evidentes más propiedades prometedoras.
La estructura química de la xantona se encuentra en el corazón de una amplia gama de compuestos orgánicos de origen natural que, conjuntamente, se denominan a menudo como xantonas o xantonoides. Más de 200 xantonas han sido identificadas hasta la fecha. La piel del mangostán contiene al menos 50 de estas xantonas. En relación a la salud humana, la investigación se ha centrado principalmente en alfa, beta y gama-mangostina, los cuales han sido encontrados para ser xantonas extremadamente potentes. Además, la piel es una fuente rica de otros compuestos médicamente interesantes a base de plantas secundarias, incluyendo terpenos, antocianinas, taninos y fenoles. Estos compuestos tienen una acción astringente y protegen el fruto contra (entre otros) los daños de insectos, hongos, bacterias y virus. La investigación ha demostrado que estas sustancias del mangostán también pueden cumplir funciones importantes en la fisiología humana, incluyendo niveles antibacterianos, antiinflamatorios, antifúngicos, antialérgicos y antioxidantes.
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