Raíz de Achicoria · Salud Viva · 200 gramos
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Raíz de Achicoria · Salud Viva · 200 gramos
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La Raíz de Achicoria de Salud Viva es el polvo deshidratado de la raíz de achicoria (Cichorium intybus) de cultivo ecológico. La raíz de achicoria es la fuente natural de inulina más concentrada — su raíz contiene entre un 41 y un 48 % de inulina en peso seco, una fibra prebiótica solúble que alimenta selectivamente las bacterias beneficiosas del colon (Lactobacillus y Bifidobacterium). La achicoria en polvo también se usa como sustituto del café sin cafeína, con un sabor ligeramente amargo y aromático.
Ingredientes: 100 % raíz de achicoria en polvo* (Cichorium intybus) (*procedente de agricultura ecológica). Sin gluten. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
Modo de empleo: Añadir 1-2 cucharaditas en agua caliente como sustituto del café, o incorporar a batidos, yogures y recetas. También puede usarse como fuente de inulina prebiótica.
Presentación: Bolsa de 200 g en polvo.
Recomendaciones y advertencias: Conservar en lugar fresco (por debajo de 18 ºC), seco y protegido de la luz solar.
