Proteína de Caldo de Huesos · Paleobull · 300 gramos

Un caldo de huesos en polvo, práctico y fácil de preparar, elaborado a partir de proteína hidrolizada de huesos de bovino procedente de vacas europeas alimentadas con pasto. Fuente natural de proteínas derivadas del colágeno. Una opción sencilla para quienes buscan un aporte elevado de proteínas en formato caldo, sin complicaciones.

La proteína de caldo de huesos es un ingrediente obtenido a partir del caldo de huesos de bovino, que posteriormente se
deshidrata e hidroliza para concentrar su contenido proteico y facilitar su disolución y uso.

Tradicionalmente, el caldo de huesos se ha preparado durante horas a fuego lento. Este formato en polvo permite disfrutar de ese mismo concepto en una versión práctica, fácil de preparar y adaptable al día a día, sin necesidad de largas cocciones.

Nuestra proteína de caldo de huesos procede de vacas europeas alimentadas con pasto y se elabora exclusivamente con huesos aptos para consumo humano. El resultado es un preparado con un alto contenido en proteínas, que puede consumirse como caldo caliente o utilizarse como base para sopas, guisos o salsas. 

Valor nutricional por 100 gramos:

• Valor Energético KJ: 1381,5 kJ.
• Valor Energético KCal: 336,44 kcal.
• Proteínas: 77,19 g.
• H. de carbono: 0,89 g de los cuales azúcares: 0,06 g.
• Grasas: 2,41 g (Saturadas: 0,64 g).
• Fibra: 0,83 g.
• Sal: 19,31 g.

Ingredientes:

Proteína hidrolizada de caldo de huesos de bovino (80 %), sal rosa del Himalaya y extracto de levadura. 

Modo de empleo:

Disolver 12 g (3–4 cucharaditas) en 250 ml de agua caliente (una taza) y remover hasta su completa disolución. 

Presentación:

Envase de 300 gramos.