Maíz Palomitero · Salud Viva · 500 gramos
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Maíz Palomitero · Salud Viva · 500 gramos
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El Maíz Palomitero de Salud Viva es una variedad de maíz de grano duro (Zea mays everta) de cultivo ecológico especialmente seleccionada para preparar palomitas. A diferencia del maíz dulce o del maíz harinero, el palomitero tiene una péricarpio (cáscara) especialmente firme y un endóspermo duro que le permite expandirse correctamente al calentarse. Es naturalmente sin gluten, bajo en grasas saturadas y alto en fibra.
Valor nutricional por 100 gramos:
- Valor Energético: 1539 kJ / 363 kcal
- Grasas: 4,0 g
- Hidratos de carbono: 67 g (de los cuales azúcares: 1,5 g)
- Fibra: 10 g
- Proteínas: 9,7 g
- Sal: <0,01 g
Ingredientes: Maíz palomitero* (*procedente de agricultura ecológica). Sin gluten. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
Modo de empleo: Calentar una cucharada de aceite en una olla con tapa a fuego medio-alto. Añadir el maíz en una sola capa, tapar y esperar a que empiece a saltar. Retirar del fuego cuando cesen los sonidos. Aderezar con aceite de oliva y sal marina al gusto.
Presentación: Bolsa de 500 g de grano entero.
Recomendaciones y advertencias: Sin gluten. Apto para celíacos. Conservar en lugar fresco (por debajo de 18 ºC), seco y protegido de la luz solar.
