Maíz Morado · Salud Viva · 125 gramos
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El Maíz Morado de Salud Viva es el polvo deshidratado del maíz morado andino (Zea mays), originario de los Andes peruanos y consumido desde la época de los incas. Es considerado uno de los alimentos más llamativos del mundo por su excépcional concentración en fenólicos y antocianinas — los pigmentos responsables de su color morado intenso — compuestos antioxidantes cuyo contenido supera al del arándano. Se usa tradicionalmente en Perú para preparar chicha morada y mazamorra morada.
Ingredientes: 100 % maíz morado en polvo* (*procedente de cultivo sostenible). Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
Modo de empleo: Añadir 1-2 cucharaditas en agua, batidos, zumos o usarlo como colorante natural en repostería, helados y salsas. Remover bien hasta disolver.
Presentación: Bolsa de 125 g en polvo.
Recomendaciones y advertencias: Es importante seguir una dieta variada, equilibrada y un estilo de vida saludable. Conservar en lugar fresco (por debajo de 18 ºC), seco y protegido de la luz solar.
