Levadura Nutricional con Espirulina y Chlorella · Energy Feelings · 250 gramos

Levadura nutricional inactiva en copos enriquecida con espirulina y chlorella, con alto contenido en proteínas vegetales, hierro y vitamina B12 (cianocobalamina). Su color verde intenso y sabor suave la hacen perfecta como topping funcional. El topping vegetal que transforma cualquier receta.

La Levadura Nutricional con Espirulina y Chlorella es un alimento funcional completo, fuente natural de proteínas vegetales (48%), vitaminas del grupo B, potasio, hierro, antioxidantes y vitamina B12 (15 µg/100 g). Su color verde y sabor suave vegetal la convierten en un topping ideal para enriquecer platos sin aditivos.

Gracias a la incorporación de Chlorella, este producto aporta B12 activa (cianocobalamina), aunque también pueden estar presentes formas análogas no biodisponibles derivadas de la Espirulina. Por tanto, no debe considerarse como única fuente de B12 en dietas veganas estrictas, a menos que se acompañe de una suplementación adecuada o control profesional.

Valor nutricional por 100 gramos:

• Valor Energético KJ: 1.544 kJ.
• Valor Energético KCal: 369 kcal.
• Proteínas: 48 g.
• H. de carbono: 39 g de los cuales azúcares: 26 g.
• Grasas: 4,7 g (Saturadas: 0 g).
• Fibra: 11 g.
• Sal: 0,18 g. 
• Potasio: 1700 mg.
• Zinc: 11,35 mg.
• Vitamina B1 (Tiamina): 3,22 mg. 
• Vitamina B2 (Riboflavina): 3,22 mg.
• Vitamina B3 (niacina): 22,6 mg.
• Vitamina B5 (ácido pantoténico): 9 mg.
• Vitamina B7 (biotina): 180 mg.  
• Vitamina B9 (ácido fólico): 1.040 mcg.
• Vitamina B12: 15 mcg.
• Betacarotenos: 6 mg.  

Ingredientes:

100% Levadura nutricional (Saccharomyces cerevisiae) inactivada en copos, 0 y chlorella.

Modo de empleo:

Espolvorear directamente sobre ensaladas, sopas, pastas o platos fríos/calientes. Ideal para quesos vegetales, salsas, mezclas con especias o batidos.

Topping vegetal:

• Aplicación: Espolvorear sobre platos calientes o fríos. 
• Beneficio: Aporte de proteínas vegetales, potasio y betacarotenos.

Salsa vegetal tipo pesto:

• Aplicación: Mezclar con aceite de oliva, frutos secos y albahaca.
• Beneficio: Enriquecida con vitaminas B y antioxidantes.

Batido verde funcional:

• Aplicación: Combinar con plátano, bebida vegetal y frutos secos.
• Beneficio: Proteínas, fibra, vitamina B12 y clorofila de la Chlorella.

En hummus o patés vegetales:

• Aplicación: Integrar en recetas caseras de untables.
• Beneficio: Incrementa el perfil nutricional con hierro y proteína.

Dosis recomendada: 5 a 10 g al día (1-2 cucharadas soperas), como complemento funcional en comidas habituales.

Presentación:

Envase de 250 gramos. 

Recomendaciones y advertencias:

No contiene gluten, lácteos, gelatina, alérgenos, azúcares, aditivos, colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos.