Judías Borlotti · Salud Viva · 500 gramos
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Las Judías Borlotti de Salud Viva son legumbres ecológicas también conocidas como judías romanas o fagioli borlotti, muy populares en la cocina italiana y mediterránea. Se caracterizan por su vaina de color crema con manchas rojas que desaparecen al cocer. Ricas en proteínas vegetales, fibra e hidratos de carbono complejos, resultan ideales para minestrone, ensaladas tibias y guisos de legumbre.
Ingredientes: Judías borlotti* (*procedentes de agricultura ecológica). Sin gluten. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
Modo de empleo: Poner en remojo durante 8-12 horas antes de cocer. Cocer en agua con sal durante 60-75 minutos o hasta que estén tiernas. Usar en sopas de pasta e fagioli, guisos, ensaladas y platos de cuchara.
Presentación: Bolsa de 500 g de legumbre seca ecológica.
Recomendaciones y advertencias: Sin gluten. Conservar en lugar fresco (por debajo de 18 ºC), seco y protegido de la luz solar.
