Harina de Sésamo · Salud Viva · 250 gramos
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Harina de Sésamo · Salud Viva · 250 gramos
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La Harina de Sésamo de Salud Viva se obtiene de semillas de sésamo crudas de cultivo ecológico molidas hasta conseguir una harina blanca y fina, con un sabor ligeramente dulce y un aroma suave a frutos secos. Es naturalmente sin gluten, muy alta en proteínas (39,6 g/100 g) y alto contenido en fibra (22 g/100 g), además de ser fuente natural de calcio y hierro. Resulta idónea para preparar galletas, pasteles, panes y para enriquecer cereales y postres.
Ingredientes: 100 % harina de SÉSAMO* (*procedente de agricultura ecológica). Contiene SÉSAMO. Puede contener trazas de frutos de cáscara y cacahuetes.
Modo de empleo: Sustituir entre un 10-20 % de la harina habitual en masas de horneado, ya que tiene gran capacidad de absorción; ajustar la cantidad de agua en proporción. También puede usarse para espesar salsas o como cobertura.
Presentación: Bolsa de 250 g en polvo.
Recomendaciones y advertencias: Contiene SÉSAMO. Sin gluten. Conservar en lugar fresco (por debajo de 18 ºC), seco y protegido de la luz solar.
