Harina de Espelta Integral · Salud Viva · 500 gramos
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La Harina de Espelta Integral de Salud Viva se elabora con grano entero de espelta de cultivo ecológico, molido con toda la capa de salvado y germen, lo que preserva el perfil nutricional completo del cereal. La espelta es una variedad de trigo antigua con mayor contenido en minerales, fibra y proteínas que el trigo común moderno. Aporta un sabor ligeramente dulce y aromático ideal para panes artesanales, masas y repostería.
Ingredientes: 100 % harina de espelta integral* (*procedente de agricultura ecológica). Contiene gluten. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
Modo de empleo: Usar en panes, bizcochos, galletas o como sustituto parcial de la harina de trigo convencional. En panes, mezclar con una pequeña proporción de harina blanca para mejorar el levado si se desea.
Presentación: Bolsa de 500 g en polvo.
Recomendaciones y advertencias: Contiene gluten. No apto para celíacos. Conservar en lugar fresco (por debajo de 18 ºC), seco y protegido de la luz solar.
