Grano de Sorgo · Salud Viva · 500 gramos
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Grano de Sorgo · Salud Viva · 500 gramos
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El Grano de Sorgo de Salud Viva es un cereal ecológico sin gluten, originario de África, que constituye uno de los cultivos de cereal más antiguos del mundo. Es una alternativa nutritiva al arroz, con mayor contenido en fibra, y resulta especialmente interesante para personas que siguen una dieta sin gluten. Su sabor neutro lo hace muy versátil tanto en preparaciones dulces como saladas.
Ingredientes: 100 % grano de sorgo* (*procedente de agricultura ecológica). Sin gluten. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
Modo de empleo: Hidratar en agua durante varias horas o de la noche a la mañana. Escurrir, añadir agua nueva en proporción 1:3 sin salar y cocer a fuego medio sin tapar durante 50-60 minutos hasta que los granos estén tiernos. Apagar el fuego, tapar y dejar reposar 15 minutos. Refrigerar lo que sobre.
Presentación: Bolsa de 500 g de grano entero ecológico.
Recomendaciones y advertencias: Sin gluten. Apto para celíacos. Conservar en lugar fresco (por debajo de 18 ºC), seco y protegido de la luz solar.
