Proteína del Cáñamo · Energy Feelings · 1 kg

La Proteína de Cáñamo en Polvo, BIO, 50% de proteína de Energy Feelings se obtiene a partir de la molienda mecánica en frío y posterior desgrasado parcial de las semillas de cáñamo completas.

Nuestra proteína de cáñamo ecológica se elabora con materias primas de km0. La procedencia de las semillas de cáñamo de cultivo ecológico es de las tierras del Delta del Ebro, lo cual garantiza la frescura del producto.

Gracias a la acción del molino mecánico en frío, se consigue un producto homogéneo de mayor vida útil y con una proporción de proteínas extraordinaria. Tiene un color verde con tonalidades grises amarronadas. Con un sabor suave, que recuerda a frutos secos, se puede utilizar para enriquecer nutricionalmente un sin fin de preparaciones frías o deshidratadas.

Por su perfil lipídico rico en saludables ácidos grasos poliinsaturados no es recomendable someterla a altas temperaturas. El cáñamo se ha utilizado para tratar diversos trastornos de salud durante miles de años en la medicina oriental antigua.

Sin embargo, en los tiempos modernos, los beneficios nutricionales de las semillas de cáñamo fueron ignorados debido a la relación botánica de la misma con las variedades medicinales de cannabis.

La harina proteica de cáñamo ecológica de Energy Feelings es excepcionalmente nutritiva y rica en proteínas, grasas saludables y diversos minerales, puede proporcionar importantes beneficios para la salud debido que posee un perfil nutricional único.

La Proteína Vegana de cáñamo en polvo de Energy Feelings es rica en ácido gamma linolénico (GLA), un tipo de ácido graso esencial de la serie omega 6. La presencia de omega 6 es a razón de unos 8g por cada 100 g de harina. El omega 6 se ha relacionado con numerosos beneficios para la salud.

Propiedades:

• Excelente perfil nutricional.
• Gran fuente de proteínas (50 %).
• Contiene nutrientes con notables beneficios para la salud.
• Fuente de fitonutrientes.
• Sometido a rigurosos controles de calidad microbiológicos, micotóxicos y de metales pesados.
• Sin aditivos (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes) y libre de agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes.
• Contiene minerales, vitaminas, fibra.

Ingredientes:

Semillas de cáñamo*, parcialmente desgrasadas. *Procedente de cultivo ecológico.

Modo de empleo:

Utilizar en diversos tipos de preparaciones culinarias como: barritas energéticas, trufas dulces, crackers, croquetas, salsas, patés, zumos, batidos de proteínas. Evitar cocinar o calentar la proteína por encima de 40 grados para evitar la pérdida de su calidad proteica.

Presentación:

Envase de 1 kg.

Recomendaciones y advertencias:

Sin gluten, sin lactosa y apto para veganos.