Vinagre de Sidra de Manzana · Sura Vitasan · 150 gramos
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Vinagre de Sidra de Manzana · Sura Vitasan · 150 gramos
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El Vinagre de Sidra de Manzana en Polvo de Sura Vitasan se obtiene por doble fermentación a partir de zumo de manzana. En la primera fase (fermentación anaeróbica) las levaduras convierten los azúcares del mosto en etanol (sidra). En la segunda fase (fermentación aeróbica) las bacterias acéticas (Acetobacter) oxidan el etanol en ácido acético, el componente activo principal del vinagre. El proceso de deshidratación en polvo concentra los sólidos del vinagre manteniendo el perfil de ácidos orgánicos, minerales y trazas de polifenoles de la manzana (Pyrus malus). La presentación en polvo elimina la acidez del vinagre líquido y permite dosificarlo con precisión. Vegano, sin gluten, sin lácteos.
- Ingrediente único: Vinagre de sidra de manzana (Pyrus malus) en polvo
- Doble fermentación tradicional · deshidratado en polvo
- Vegano · Ovolactovegetariano · Sin gluten · Sin lácteos
- Frasco de 150 g · ¼ cucharilla (0,7 g) al día
Ingredientes: vinagre de sidra de manzana (Pyrus malus) en polvo.
Modo de uso: ¼ de cucharilla de café (0,7 g) al día. Para reconstituir un vinagre de sidra de manzana tradicional, mezcle ¼ de cucharilla en 50 ml de agua.
Presentación: frasco de 150 gramos en polvo.
