Jugo de Alcachofa Bio · Salus · 200 ml

Incrementa la producción de bilis y estimula su flujo (=colerético), por tanto tiene un efecto beneficioso sobre el metabolismo del colesterol y las grasas. Sobre todo hace que se digieran mejor las grasas y se eliminen en mayor cantidad lo cual reduce el colesterol. El colesterol restante se metaboliza en el organismo y a partir de su estructura básica se producen ácidos biliares, ésta es otra vía por la que la ingesta de alcachofa contribuye a la eliminación del colesterol. Eso explica su eficacia en caso de molestias digestivas (dispepsia).

Además, el estudio de Gebhardt pone de manifiesto una inhibición de la síntesis del colesterol conocida desde hace mucho tiempo a nivel empírico.

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