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El cobre es un oligoelemento esencial para el correcto funcionamiento del organismo, ya que se encuentra presente en todos los tejidos del cuerpo y se encarga de mantener en buen estado los nervios, la piel y los huesos. Además, también es esencial para la formación de glóbulos rojos y para mantener las defensas inmunológicas evitando así el contagio de enfermedades infecciosas.

El ser humano sólo necesita uno 100 o 150 gramos de cobre repartidos por todo el cuerpo, por lo que es importante controlar la ingesta de aquellos alimentos ricos en cobre o tener cuidado con aguas que tengan una mineralización elevada, ya que ello puede ser contraproducente para la salud de nuestro organismo.

El cobre tal y como hemos indicado se encuentra presente en alimentos y aguas, sin embargo, en ocasiones no es suficiente su ingesta o no se asimila correctamente, por ello es necesario apoyar nuestra alimentación con complementos nutricionales ricos en cobre.

Una dosis correcta de este mineral permite mantener en buen estado los tejidos y favorece la asimilación de hierro.