{"product_id":"raiz-de-arrurruz-salud-viva-250-gramos","title":"Raíz de Arrurruz · Salud Viva · 250 gramos","description":"\u003cp\u003eLa Raíz de Arrurruz de Salud Viva es el almión obtenido del rizoma de la planta de arrurruz (\u003cem\u003eMaranta arundinacea\u003c\/em\u003e) de calidad superior. El arrurruz es un espesante natural de origen tropical, sin gluten, sin maiz y sin patata. Su poder gelificante es mayor que el del almión de maíz y su uso produce gelatinas transparentes y brillantes, de textura suave. Se emplea en repostería, salsas, cremas y elaboraciones crudiveganas que requieren textura gelificada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e 100 % almión de arrurruz (\u003cem\u003eMaranta arundinacea\u003c\/em\u003e). Sin gluten. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de empleo:\u003c\/strong\u003e Disolver 1-2 cucharaditas en líquido frío antes de calentar. No calentar en exceso para preservar su capacidad espesante. Equivalencia aproximada: 1 cucharadita de arrurruz = 1,5 cucharaditas de fécula de patata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e Bolsa de 250 g en polvo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones y advertencias:\u003c\/strong\u003e Sin gluten. Apto para celíacos. Conservar en lugar fresco (por debajo de 18 ºC), seco y protegido de la luz solar.\u003c\/p\u003e","brand":"Salud Viva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58719622758784,"sku":"SN00028252","price":5.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/6598\/6909\/files\/raiz-de-arrurruz-250-grs.jpg?v=1786967650","url":"https:\/\/www.herbolariosaludnatural.com\/products\/raiz-de-arrurruz-salud-viva-250-gramos","provider":"Herbolario Salud Natural","version":"1.0","type":"link"}