Entradas

RSS

  • Receta: Hamburguesas de quínoa y espinacas

    31/07/2015

    Si eres como nosotros y a veces dejas un poco de quinoa cocida en el congelador, te va a encantar lo rápido que se elaboran estas exquisitas hamburguesas. Son estupendas para servir en pan de hamburguesa, pero la mayoría de las veces...

    Publicado en Alimentación

  • Las propiedades de la levadura roja de arroz

    29/07/2015

    El arroz de levadura roja (red yeast rice, rode koji, hongqu, zhitai) es el arroz fermentado por la levadura Monascus purpureus. En este proceso de fermentación el arroz adquiere el color típico rojo púrpura y desarrolla una serie de sustancia bioactivas como las monacolinas...

    Publicado en Colesterol

  • Licopeno: Poderoso antioxidante

    25/07/2015

    En los últimos años, diferentes investigaciones científicas han propuesto que debería incrementarse el consumo de alimentos que contengan foto-químicos, ya que éstos proporcionan efectos beneficiosos para la salud humana y juegan...

    Publicado en Antioxidantes

  • Nutrientes para evitar lesiones musculares

    22/07/2015

    Los deportistas que realizan actividades físicas a diario necesitan contar con una buena alimentación. Las lesiones musculares generadas por la inclusión de comidas que atenten contra el ejercicio pueden dejar semanas o meses sin entrenamiento...

    Publicado en Alimentación

  • Candidiasis: infecciones por hongos

    21/07/2015

    Cuando se habla de hongos hacemos referencia a un grupo de microorganismos que se distinguen de las plantas porque carecen de clorofila, y no pueden sintetizar sus propios nutrientes, lo que les obliga a vivir como parásitos. Al contrario de lo que podríamos pensar, su capacidad...

    Publicado en Sistema Inmunológico

  • Protégete contra la otitis externa

    19/07/2015

    Llega la temporada estival. Abren las piscinas y las playas se llenan de bañistas, muchas veces ajenos a este problema que afecta cada verano a miles de personas. El 84% de las otitis externas que se producen en verano se contagian en playas y piscinas...

    Publicado en Sistema Inmunológico

  • Insomnio en las noches de verano, ¿qué hacer?

    17/07/2015

    Siempre hay días durante la época estival que cuesta más dormir. Los motivos son múltiples y variados: comidas copiosas, ricas en grasas y calorías, acompañadas de un consumo elevado de alcohol y otras bebidas excitantes...

    Publicado en Sistema Nervioso

  • Plantas para la menopausia

    16/07/2015

    Conceptos como irritabilidad, insomnio, apatía y sofoco se vuelven habituales en muchas conversaciones y en consulta de numerosas mujeres a partir de los cuarenta años. Estos síntomas tienen un denominador común...

    Publicado en Sistema Hormonal

  • La Carnosina contra el envejecimiento

    13/07/2015

    Carnosina hasta ahora se conoce sobre todo por los culturistas y atletas debido al efecto sobre los músculos cansados. Últimamente, sin embargo, cada vez más a la vista, con el apoyo de más de 800 estudios, se considera como uno de los suplementos más importantes para los procesos de envejecimiento. Carnosina actúa en varios frentes...

    Publicado en Aminoácidos, Antioxidantes

  • Nutrientes para la visión

    08/07/2015

    Cierto es que existe un desconocimiento generalizado en relación a dieta y salud ocular. Muchos expertos han emprendido acciones de sensibilización sobre el importante papel preventivo que ejercen algunos nutrientes...

    Publicado en Sistema Ocular

Entradas más antiguas »